Детям о празднике яблочный спас

Детям о празднике яблочный спасЯблочный спас, или Преображение Господне, традиционно отмечается православными христианами 19 августа. В этот день люди ходят в церковь, чтобы освятить яблоки. В последнее время появилась еще одна хорошая традиция – массово отмечать Преображение. Устроить праздник можно для старших ребят в детском саду или для школьников, посещающих оздоровительные и трудовые площадки.

Сценарий праздника «Второй спас спелых яблок припас»

  • Для проведения этого мероприятия потребуются двое ведущих (это могут быть девушки), для которых подбираются русские народные костюмы, например, сарафаны, платки и кокошники.
  • Украсить помещение можно гирляндами из сушеных яблок, а также столами, на которых будут находиться яблочные лакомства: варенье и джем, пироги и просто вазы со спелыми яблоками.

Ведущая 1: Здравствуйте, гости дорогие! Какие вы все нарядные, красивые, прямо как яблочки наливные! Скажите-ка мне, пожалуйста, какой сегодня день и месяц? Правильно, 19 августа. Сегодня мы отмечаем светлый и добрый божественный праздник.

Кто-нибудь из вас знает, как он называется? Ведущая 2: Все правильно, сегодня Яблочный спас! Священнослужители также называют его Преображением Господним. В народе существует много пословиц и поговорок про этот праздник:

  • Второй спас яблок припас.

Вы знаете, дети, почему он называется вторым? В конце лета верующие люди празднуют целых три спаса. Первый – медовый, второй – яблочный и третий – хлебный (ореховый).

  • Приходит спас, а лето уходит от нас.
  • Пришел спас – готовь две шубы про запас.

Кто-нибудь объяснит мне суть последних двух поговорок? Все правильно. Спас отмечается в самом конце лета. Это значит, что теплые деньки в этом сезоне подошли к концу, и совсем скоро настанут холода. Стало быть, приходит пора подумать о теплой одежде.

Эта пословица связана с тем, что праздник Преображения также называли днем урожая. К этому времени вызревали все плоды, и их можно было собирать, варить, сушить и готовить к зимнему хранению.Детям о празднике яблочный спас Ведущая 1: Отгадайте-ка, дети, загадку, что за деревце с плодами сладкими? У него большие ветки, и сидят на ветках детки, начинаются на я. Это, дети, … (яблоня). А знаете ли вы, что в праздник Преображения, по старой доброй традиции, нужно обязательно есть яблоки?

Христианам в старые времена запрещалось лакомиться этими плодами до 19 августа. В Яблочный спас они с раннего утра отправлялись в церковь с корзинами фруктов, чтобы освятить их во время литургии.

После этого люди выходили на улицу, но не спешили приступать к яблочной трапезе. Сначала они угощали нищих, убогих и сирот. И только потом вкушали первые яблочные плоды сами. Ведущая 2: Все правильно. Традиции нужно соблюдать, давайте же и мы, ребята, отведаем с вами яблок.

Обе ведущие берут блюда с заранее нарезанными яблоками и угощают ими детей. Ведущая 1: В день Преображения было принято не только есть сырые яблоки, но и готовить из них различные блюда.

А какие блюда, одним из основных ингредиентов которых являются эти фрукты, знаете вы? Дети по очереди поднимают руки и называют блюда с использованием яблок – оладьи, шарлотка, пироги, варенье, компот, джем, штрудель и т. д. Ведущая 2: Ребята, давайте мы с вами сейчас поиграем в игру.

Для этого нужно разделиться на две команды. Наша игра будет называться «Хвала чудесному плоду». Суть ее заключается в следующем. Я даю вам пять минут, а вы за это время придумываете комплименты яблокам, которыми вас только что угощали.

Хвалите яблочки как следует, ведь в этих чудесных плодах полно витаминов и полезных веществ! Детям о празднике яблочный спасВедущие делят детей на две команды и дают им некоторое время на то, чтобы они придумали комплименты фруктам. Перечислять их должны будут капитаны команд по очереди. Победит та группа, участники которой лучше всего расхвалят плоды. Ведущая 1: А сейчас мы с вами вспомним стихи, которые готовили к этому празднику. Ребята выстраиваются в ряд и начинают по очереди читать стихи, заранее выученные ими с педагогами:

  1. На деревьях в огороде
  2. У любимой бабушки
  3. В замечательной природе
  4. Вызревают яблочки.
  5. С ветки мы их оборвем
  6. И с большим почтением
  7. Приготовим мы из них
  8. Вкусное варенье!
  9. Пахнет бабушкин пирог
  10. Просто изумительно!
  11. В нем сметана и творог –
  12. Это восхитительно!
  13. Ох, а что еще туда добавляла бабушка?
  14. Яйца, масла, сахарок?
  15. И от них есть тоже прок.
  16. И, конечно, яблочки!
  17. ***
  18. В церковь рано мы идем,
  19. Яблоки в руках несем.
  20. Их нам надо освятить,
  21. Чтоб людей всех угостить.
  22. Светлый праздник Второй спас
  23. Сладких яблок нам припас!

Детям о празднике яблочный спасВедущая 2: Ребята, а вы знаете, какой лесной зверек переносит яблоки на своей спине? Правильно, это ежик. Кто-нибудь может показать, как фырчит ежик? Давайте сделаем это все вместе. А почему ежик переносит плоды и грибы на спине? Правильно, потому что на ней есть иголки. Давайте поиграем с вами в ежиков, которым необходимо перенести яблоки с одного места на другое. Для этого конкурса нам потребуются две команды. Правда, иголок у вас нет, поэтому носить фрукты вы будете в корзинках. Ведущие делят ребят на команды. На одном конце зала стоят стулья с чашками, наполненными яблоками, на другом – пустые стулья. Дети по команде ведущего под ритмичную музыку должны взять небольшую корзинку, положить в нее яблоко и отнести его на пустой стул. Вернувшиеся обратно участники испытания отдают корзинку другому члену команды. Победит та команда, которая справится со своей задачей быстрее. Ведущая 1: Ребята, а вы знаете, почему праздник урожая Яблочный спас называется еще и Преображением?

В этот день сын божий Иисус, у которого было двенадцать учеников (их позже стали именовать апостолами), выбрал среди них самых верных и преданных – Иоанна, Петра и Иакова – и отвел их на гору Фавор под предлогом молитвы.

Ведущая 2: Долго поднимались они вверх, потом столь же долго молились, очень устали и уснули. Проснулись три ученика от необычайно яркого света. Они увидели своего учителя в небесных бело-желтых лучах. Свет будто исходил от него самого. После этого на вершину горы опустился туман, и апостолы услышали голос бога.

Он поведал им о том, что Иисус – его сын. Учитель попросил апостолов никому не рассказывать о произошедшем до тех пор, пока над ним не будет свершена казнь. Ведущая 1: Этот случай произошел в преддверии дня урожая, поэтому праздник, традиционно отмечаемый в это время, имеет двойное название.

Дети, вы запомнили, как он называется? Правильно, Яблочный спас или Преображение Господне. Детям о празднике яблочный спасВедущая 2: Давайте устроим еще один веселый и интересный конкурс. Смотрите, ребята, вот какая большая у нас выросла яблонька, но ветки ее пригнулись практически к самой земле. А почему? Правильно, ей тяжело из-за того, что в этом году очень большой урожай фруктов. Давайте освободим ветви нашей яблони. В центре зала установлен макет дерева, к нему на ниточках привязаны настоящие или картонные яблоки. К ним приклеены задания для ребят. Дети по очереди должны подходить к яблоне, срывать плоды, читать задания вслух и выполнять их.

Список заданий:

  • Спеть один куплет любимой песенки.
  • Рассказать стишок.
  • Собрать небольшой пазл в виде яблока.
  • Загадать другим ребятам загадку.
  • Рассказать пословицу.
  • Станцевать танец.
  • Пропрыгать на одной ноге через весь зал.
  • Съесть кусок яблока.
  • Присесть десять раз.

Ведущая 1: Ребята, я предлагаю вам немного повеселиться.

Давайте вспомним частушки, которые мы учили к празднику, и исполним их.

  • Дети поют частушки под музыку:
  • Яблочко мое, наливное, спелое,
  • Скоро к нам придет зима,
  • Будет все белое!
  • ***
  • Ветка яблони в саду
  • Наклонилася к пруду,
  • Стану яблоки срывать
  • И зверюшек угощать!
  • ***
  • Я по саду гуляла,
  • Яблочки я собирала,
  • Все с земли их подняла,
  • Сразу маме отнесла!
  • ***
  • Урожай у нас созрел – прямо заглядение,
  • Мы из яблочек наварим вкусного варения.
  • Эх, яблоня, цветочки белые!
  • Я плодов твоих дождусь и компотик сделаю.

Детям о празднике яблочный спасВедущая 2: Ребята, помните, о чем мы говорили в начале праздника? Яблочный спас – готовь шубу про запас. Это значит, что совсем скоро наступит осенняя пора. Уже сейчас вода в реке стала холодной, ночи тоже. А по утрам на поля и луга ложится густой туман. А какие приметы наступающей осени знаете вы? Дети по очереди поднимают руки и рассказывают о том, что свидетельствует о смене сезона:

  • желтеют листья;
  • идет сбор урожая;
  • становится холодно.

Ведущая 1: Правильно. Но главной приметой является также и то, что перелетные птицы улетают на юг. Почему они это делают? Потому что зимовать на холоде не могут. Какие перелетные птицы вам известны, какие из них улетают первыми? Это журавли.

Девочки исполняют танец, символизирующий полет клина журавлей на юг. Для этого подойдет любая печальная осенняя мелодия.

Ведущая 2: Давайте поиграем в яблочко. Дети, становитесь в круг! Ребята образуют в центре зала круг. Одна из ведущих принимает участие в испытании вместе с ними, другая включает музыку. Детям о празднике яблочный спасПо команде ведущей ребята начинают передавать друг другу яблоко. Когда музыка смолкает, тот участник игры, у которого в этот момент оказалось яблоко, выходит в круг, исполняет песню, рассказывает стих или танцует. Вторая ведущая должна следить за тем, чтобы все ребята смогли принять в этом участие. Ведущая 1:

  1. Светлый праздник Преображенья
  2. Приготовил угощенье.
  3. Будем праздновать сейчас,
  4. Чтобы в добрый, добрый час
  5. Наше лето проводить!
  6. Ведущая 2:
  7. Попрошу вас не грустить!
  8. Оно скоро к нам придет,
  9. Теплых дней нам принесет,
  10. За столом мы не скучаем,
  11. Наполняем чашки чаем!

Ребят приглашают к накрытым заранее столам, на которых стоят блюда, приготовленные с использованием яблок.

В конце мероприятия детям можно вручить небольшие подарки, например, упаковки яблочного мармелада или пакеты с соком из этих фруктов.

Ну а следующее видео обязательно пригодится организаторам праздника и его можно показать детям в любой части сценария: http://www.youtube.com/watch?v=PDXBk3dTiAQ

Источник: http://banquettes.ru/calendar/19-avgusta/szenarii-08sy/provedeniya-prazdnika-yablochnyiy-spas.html

Яблочный Спас

Детям о празднике яблочный спас

Яблочный Спас является центральным из трех Спасов православного календаря. Под таким названием в народе именуют праздник Преображения Господнего, который отмечается 19 августа. Яблочный Спас имеет богатую историю и различные традиции, о которых мы расскажем в этой статье.

Название праздника

Православный праздник Преображение Господне неизменно совпадает со временем сбора урожая. Из года в год дата этого празднования остается неизменной и попадает на 19 августа.

Именно в это время начинается уборка урожая яблок, которые приносятся верующими в церковь и освящаются.

Приход этого праздника символизирует прощание с летом и встречу осени, главная задача которой заключается в сборе хорошего урожая.

Читайте также:  Социализация ребенка в обществе

Детям о празднике яблочный спас

Православный календарь в августе содержит три Спаса:

  1. 14 августа празднуется Медовый Спас;
  2. 19 августа – Яблочный;
  3. 29 августа приходит время Орехового Спаса.

По положению Яблочного Спаса в этой триаде его именуют средним, центральным и Великим.

Детям о празднике яблочный спас

Яблочный Спас попадает на Успенский пост, который завершится 28 августа. В этот день церковь советует приготовлять блюда с яблоками и другими плодами, освященными в церкви.

По народным поверьям до Великого Спаса нельзя яблоки есть и снимать с дерева. В настоящее время это подтверждается исследованиями, в результате которых было доказано, что яблоки к этому времени набирают максимум сока и полезных веществ и смогут долго храниться. Первые плоды снимались для пробы именно в этот день и обязательно освящались в церкви.

История празднования

Праздник Преображения Господнего связан с одной из притч о Христе.

Христос со своими учениками Петром, Иаковом и Иоанном за 40 дней до своего распятия идет на гору Фавор, где ему открывается дальнейшая судьба в качестве жертвы для искупления грехов человечества.

Во время этого Иисус был освещен ярчайшим Господнем светом и ученики видели, как преобразился Христос. Но он запретил им кому-либо рассказывать об этом, а велел собрать в саду под горой плоды и освятить их.

История празднования Великого Спаса на Руси ведет свое начало с IV века и первоначально не была связана с православной тематикой. В этот день народ верил в изменение в природе и поворот календаря на осень. Считалось, что природа преображается и наступает новый временной отрезок – осень.

Детям о празднике яблочный спас

( Касаткин Николай Алексеевич «Добрый дедушка»)

В этот день издавна было принято угощать всех плодами со своих угодий. Для этого у ворот дома выставлялись корзины с собранными фруктами и каждый мог ими угоститься. Тех, кто не выставлял угощений, считали жадными людьми и старались сторониться их домов.

Яблоко – один из главных фруктов на Руси – наделялось особым значением. Народ верил, что яблоко, съеденное в этот праздник, обязательно подарит много сил и исполнит самое заветное желание. Принято было не только есть яблоки, но и заготовлять из них варенья, компоты и пироги.

Важной традицией в русских деревнях в этот день было очищение полей для следующих урожаев. На этот праздник дома украшались собранными колосьями, которые символизировали богатый урожай и долгую сытую жизнь.

Традиции и обычаи Яблочного Спаса

Детям о празднике яблочный спас

(Освящение яблок в церкви на Яблочный Спас)

Одна из главных традиций – это запрет на употребление до этого дня фруктов и пробы нового урожая. Это связано с христианской догматикой об укреплении веры и борьбы с искушениями.

  • В этот день принято надевать белые одежды и нести в церковь собранные плоды для освящения, а далее использовать их для приготовления блюд праздничного стола.
  • Детям о празднике яблочный спас
  • (Кустодиев «Яблоневый сад»)
  • Великий Спас богат на народные приметы:
  • Если нет дождя на Великий Спас, то и осень будет сухая, а зима суровая. Если дождливый день, то и осень будет щедра на осадки.
  • Кто не пробовал новых плодов до Преображения, с первым откушенным кусочком должны загадать желание и оно сбудется.
  • Еще одно название этого праздника в народе – Осенины. Погода начинает меняться: по ночам становится все холоднее, птицы собираются улетать в теплые края.
  • Если в этот день на тело сядет муха, то прогонять ее не стоит. Она приносит успех в делах и счастье в личной жизни.

Многие традиции Яблочного Спаса остаются неизменными и в наши дни, равно как и все старинные приметы о погоде и изменениях в природе в этот день остаются правдивыми и по сей день.

Источник: https://schci.ru/Yablochniy_Spas.html

Беседа с детьми о празднике Яблочный Спас

Музыкальный руководитель
Мишукова В.И.
ст. Кавказская

  • 2017
  • Детям о празднике яблочный спасДетям о празднике яблочный спасЯблочный Спас — летний православный праздник в честь Спасителя Христа, его Преображения.

В день Яблочного Спаса все угощали друг друга тем, что выросло в саду. Раньше не разрешалось православным людям вообще до Яблочного Спаса кушать никакие фрукты. В этот праздник люди приносят Природе благодарение за труды, которые они благополучно завершили летом.

Детям о празднике яблочный спасЯблочный спас — это торжество нового урожая на земле и новой жизни. О нем говорили: «Второй Спас — срывает спелые яблоки», «Пришёл Спас — яблочко припас». Не спешили срывать яблоки до этого срока, давали напитаться соками, погреться на солнышке. Созревшие плоды носили освящать, после чего разрешалось кушать «спасовские» яблоки. Прислушайтесь к слову «Спас». Что в нем слышится? — Спасти, припасти, спасибо… Так и было в старину: собирали урожай, чтобы ПРИПАСТИ его на весь год, СПАСТИ свою семью от голода, жить в достатке.

Детям о празднике яблочный спасКланялись земле, молились, освящали новый урожай и говорили:»СПАСИБО».

В Яблочный Спас принято делиться яблоками, фруктами с нищими, соседями, больными людьми, родственниками, друзьями. Богатые люди раньше закупали целые возы с яблоками и раздавали их нуждающимся и болеющим.

Многие люди верят, что в Преображение Господне яблоки становятся магическими и если съесть в этот день плод, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется.
К Спасскому празднику приурочивались и народные гулянья.

Популярным было и «столованье»: перед церковью ставились в ряд столы, совершалась праздничная трапеза – братчина. Пеклись пироги с яблоками, варилось яблочное варенье, которым угощали друг друга. Пир заканчивался всеобщим весельем.

На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.

Считается, что если погода на Яблочный Спас хорошая,   то зима будет холодная, если в день Яблочного Спаса идет дождь, то и осень будет дождливой.Детям о празднике яблочный спас

Источник: http://24.kropds.ru/metodicheskaya-kopilka/rabota-s-roditelyami/beseda-s-detmi-o-prazdnike-yablochnyj-spas.html

История праздника Яблочный Спас для детей и взрослых

Одним из наиболее значимых и почитаемых праздников урожая считается Яблочный Спас. Отмечают его уже ни одно столетие грекокатолики и православные.

При этом он сохранил свою историю, традиции и уникальные приметы. Празднуют его 19 августа, как раз в период сбора урожая, благодаря чему праздник символизирует скорую встречу с осенью и прощание с летом.

С чего все началось и что следует соблюдать в этот день, читайте далее.

История Яблочного Спаса

Религиозный праздник припадает на день Преображения Господнего, а значит связан с Иисусом Христом. Его началом  служит событие, описанное в Евангелии. Христос и его ученики Петр, Иаков, Иоанн отправились на гору Фавор. Однако в этот день вместо традиционной молитвы Иисус узнал свою судьбу.

Господь осветил его ярким светом и сказал, что он избран, так как в нем есть его благоволение. В это момент вместе с Христом стояли Моисей и Илья. Апостолы увидели его преображение и узнали, что суждено ему принести себя в жертву и искупить человеческие грехи.

С тех пор праздник стал символизировать не только наступление холодов, и приход осени, сбор урожая, но и преображение Христа. На Руси не было более торжественного и ожидаемого события.Детям о празднике яблочный спас

Традиционное празднование

Во время Яблочного Спаса, либо Второго Спаса, в церквях проводят богослужение. В этот день принято святить фрукты и овощи. Первоочередно — это яблоки, которые как раз созревают в этот период.

Также можно приносить в церковь груши, сливы, виноград, персики, помидоры, морковь. Вместе с яблоками принято есть и мед, поэтому освятить его не будет лишним.

Встречаются в корзинках и колоски пшеницы, ржи.

Человек подобен яблоку – он также постепенно созревает, набирает красок и наливается соком. Поэтому свежие плоды и всевозможные блюда с ним, включая пироги, пирожки, варенье, джем, принято дарить родным и друзьям. Причем нередко в числе подарком встречаются и сувенирные изделия с яблоками. Эти подарки приносят благополучие и преподносятся с хорошими добрыми пожеланиями.

Одной из традиций является отнесение яблок на кладбище. Их освещают в церкви, затем кладут на могилы умерших родственников. Прежде сего, этот обряд касается могил детей.

Полагают, что в Раю этот фрукт в Яблочный Спас является их основным блюдом. Помимо празднования в такой день можно начинать подготовку к осени и делать запасы на зиму. Жениться в праздник также сулит добру.

Считается, что жизнь молодых будет долгой и счастливой.

Что запрещено делать?

Детям о празднике яблочный спасПомимо долголетних традиций и обрядов существует ряд правил, которые не следует нарушать в день празднования Преображения Господнего. Они заключаются в следующем:

  • Все домашние дела необходимо отложить. Нельзя убирать, вязать, шить, стирать и т.п. эти занятия стоит перенести на непраздничные дни, так как это считается грехом. Вдобавок шитье в Спас приводит к большим слезам на весь год.
  • Религиозные праздники не терпят шумных развлечений, алкоголя, жирной пищи, поэтому в этот день предпочтительнее помолиться, внимать только хорошие мысли и эмоции, работать над собой и своим душевным спокойствием. Кроме того, это период Успенского поста, когда запрещено ряд продуктов и действий.
  • Нельзя убивать насекомых. Тем более, наоборот, если дважды сядет муха, то удача будет не покидать вас целый год.
  • Яблочный спас символизирует приход холодной погоды, ухода лета, поэтому в водоемах купаться не рекомендуют.

Самым главным запретом считают то, что яблоки, точнее их новый урожай, нельзя есть до того, как они будут просвечены в Яблочный Спас. Зато съеденное в этот день яблоко обязательно исполнит желание. Его нужно загадать и съесть полностью освещенный в церкви фрукт.

Интересные приметы

Детям о празднике яблочный спасВ такой торжественный религиозный день не обошлось и без примет.

  • В первую очередь сюда относится сбор урожая и погодные условия. До Яблочного Спаса необходимо полностью собрать урожай зерновых растений, иначе дождь погубит его в первый же день осадков. Это своеобразный день благодарения, когда природа дарит свои дары людям, поэтому и они должны быть к нему подготовлены.
  • Хорошей приметой является отнесение плодов на могилы умерших, а также дарение их близким. Кроме того следует делиться урожаем с бедными и обездоленными людьми, сиротами. Обязательно в день Преображения Господнего смотрят на погоду. Если она сухая, без осадков, то и осень будет не дождливой. Также ясная погода сулит наступление холодной морозной зимы.
  • После праздника дни постепенно становятся все холоднее, птицы постепенно улетают в теплые края, а лето также покидает и уступает место осени. Ведь не зря его еще одно название – Осенины, говорящее само за себя. Помимо прочего Яблочный Спас предвещает погоду в январе и октябре.

Второй Спас отмечают издавна, сохраняя множество традиций и наблюдая за приметами. Не нужно в праздник заниматься работой и окунать себя в рутину и хлопоты.

Читайте также:  Коваль «мне ужасно интересно» читать

В этот день следует отдохнуть, сходить в церковь, помолиться и провести день в хорошем расположении духа. Для этого лучше сходить в парк или отправиться на пикник в лес, посидеть в семейном кругу.

Не забывайте не только принимать дары, но и делиться ними с окружающими. Щедрость этот день отблагодарит вас в будущем.

Вам также может понравиться

Источник: https://mamamozhetvse.ru/istoriya-prazdnika-yablochnyj-spas.html

Яблочный спас: все о празднике

Полезная статья? Поделитесь с друзьями:

Содержание:

В августе есть три праздника в честь Спасителя, которые так и называются – Спасами. Первый Спас отмечают 14 августа, по-народному называется «на воде», второй – 19 августа, «на горе», и третий – 29 августа, «на полотне».

Детям о празднике яблочный спас

Второй Спас, отмечаемый в день Преображения Господня, в народе называется Яблочным Спасом.

Почему Второй Спас называется Яблочным

Яблочный Спас – народное название праздника Преображения Господня. К нему приурочено множество народных обрядов. Прежде всего, Яблочный Спас означает наступление осени, преображение природы.

Раньше до этого праздника не положено было есть фрукты, вообще никакие плоды, кроме огурцов. 19 августа их освещали в церкви, после чего уже все фрукты разрешалось употреблять в пищу.

После освящения часть принесенных фруктов нужно выдать притчу, а остальные отнести в дом, где ими разговляются.

Считается, что если родители до Второго Спаса не едят яблок, то на том свете их детям раздают гостинцы, среди которых – райские яблоки. А тем детям, родители которых пробовали яблоки – не раздают. Поэтому многие родители, особенно похоронившие детей, считают грехом есть яблоки до этого праздника.

Матери, потерявшие детей, утром на Яблочный Спас несут в храм несколько яблок, освящают, а после относят на могилки умерших детей. Если могила далеко, освещенное яблоко можно положить на любую детскую могилку или оставить в храме.

Раньше часто освященные яблоки несли на кладбища, чтобы положить всем умершим родственникам.

Детям о празднике яблочный спас

Также существует поверье, что на Преображение яблоки становятся волшебными. Откусив кусочек, можно загадывать желание, которое непременно сбудется.

С этого дня в садах наступает горячая пора, яблоки заготавливаются впрок по множеству рецептов: их и сушат, и консервируют, и замачивают. Во время праздника также нужно готовить множество блюд с яблоками, запекать в печи или духовке с медом, делать пироги. Спасовские яблоки давали нищим и больным.

В этот же день начинается массовое употребление гороха, иногда даже устраивался специальный «Горохов день». С Яблочного спаса и праздника Преображения начиналась жатва яровых и посев озимых (ржи). Знахари старались заготовить до этого дня лекарственные травы, гуцулы не выносили на улицу огонь, на Закарпатье в этом день огонь не одалживали.

Приурочивались к празднику массовые народные гуляния и ярмарки.

По народным приметам, после Яблочного Спаса ночи становятся холоднее. Этот праздник также является встречей осени. «Пришел Второй Спас – бери рукавицы про запас».

Другие названия праздника

У Второго, Яблочного Спаса имеются и другие народные названия – например, Праздник первых плодов, Средний Спас, Спас на горе, Горохов день, Первые осенины, Осенины, Вторая встреча осени, Преображение. Русской православной церковью в этот день почитается Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа.

Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа

В Евангелиях описано таинственное преображение, явление Божественного величия и славы Господа. Оно произошло на горе перед тремя ближайшими учениками Иисуса Христа во время молитвы. Об этом событии сообщают все евангелисты, за исключением Иоанна.

Православное празднование проходит 19 августа, а если по юлианскому календарю – то 6 августа. В Католической церкви празднуется также 6 августа, или переносится на следующее за этим днем воскресенье. Армянская Апостольская Церковь считает этот праздник переходящим от 28 июня до 1 августа.

Традиционным местом Преображения Господня называется гора в Галилее под названием Фавор. Однако имеется версия, что местом Преображения являлся отрог горы Хермон, находящейся в окрестностях Кесарии Филипповой.

В Евангелиях описано, что Иисус поднялся с Петром, Иаковом и Иоанном на гору помолиться, и во время молитвы преобразился. Лицо Его просияло как солнце, а одежды сделались белыми, как свет. И явились два пророка из Ветхого завета, Илия и Моисей, и беседовали со Спасителем об Исходе. Он запретил говорить об увиденном своим ученикам, пока Сын Человеческий не воскреснет из мертвых.

История праздника

Праздник отмечался в Палестине с IV века, с того времени, когда императрицей Еленой на горе Фавор был построен храм Преображения. На Востоке упоминания о празднике относятся к V веку.

Евангельские тексты говорят, что это событие случилось в феврале, за 40 дней до Пасхи, однако Православной церковью празднование было перенесено на 6 (19) августа – чтобы оно не приходилось на дни Великого поста. А на 40-й день после Преображения всегда проходит праздник Воздвижения Креста Господня.

Во Франции и Испании праздник совершался с VII века, но в католической церкви он был установлен папой Каликстом III в 1456 году.

В Православной церкви праздник принадлежит к двунадесятым великим праздникам, совершается литургия, читаются паримии, поется канон. Цвет богослужебных одежд – белый. Праздник приходится на Успенский пост, который ранее был почти равен Великому.

На Руси Яблочный Спас был одним из самых отмечаемых праздников. Вечером крестьяне наблюдали заходы солнца, и когда оно касалось горизонта – начинались песнопения.

В южных районах освящали и пробовали не яблоки, а первый виноград. Или все фрукты, какие есть.

Обряды и приметы на Яблочный Спас

Яблочный Спас называется еще «первыми осенинами» – встречей осени. Вечером, провожая закат солнца, провожали и лето. «Пришел яблочный спас – ушло лето от нас».

Также считается, что он напоминает о том, как необходимо духовное преображение. В этот день сначала угощали яблоками родных, близких, сирот, неимущих, поминали уснувших вечным сном предков – и только потом ели сами.

С этим праздником связаны многие приметы и обычаи. В старину люди считали их важными для здоровья и благополучия всей семьи. Например, собранными с огорода плодами угощали нищих – чтобы на следующий год собрать отменный урожай.

Еще есть примета, что если в день Второго Спаса стоит жара, то в январе будет мало снега, а если идет дождь – то зима будет снежной.

Есть и другая интересная примета: если в этот праздник на руку дважды сядет муха, то человека ожидает успех. В этот праздник нужно быть терпеливым даже к мухам и не прогонять их, чтобы не спугнуть удачу.

Яблоки

По словам археологов, даже пещерные люди употребляли в пищу яблоки. В Древнем Риме было известно 23 сорта яблок, а благодаря римским солдатам яблоки попали и в Европу. Сейчас яблони – наиболее популярные фруктовые деревья в мире.

Яблоки можно использовать в огромном количестве блюд, на них производятся даже водка с сидром, не говоря уже о вареньях, десертах, салатах, компотах, пирогах, тортах, соусах. С яблоками запекаются утки, тушится мясо.

Согласно физиологическим нормам, человек должен употреблять около 50 килограмм яблок в год, из них 40% – в виде соков. В яблоках есть почти все вещества, которые необходимы организму: кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, витамины С, Е, РР, В1, В2, В6, фолиевая кислота, каротин. Они легко усваиваются и их сочетания для людей оптимальны.

Не зря англичане говорят: «Яблоко в день – и доктор не понадобится». А еще лучше – два-три яблока. Эти удивительные плоды помогут поддерживать организму прекрасное здоровье.

Источник: http://modli.ru/68-yablochnyy-spas-vse-o-prazdnike.html

Яблочный Спас

Яблочный Спас — праздник в народном календаре, приходящийся на 19 августа. Является одним из первых праздников урожая; день, с которого, согласно поверьям, природа разворачивалась от лета к осени и зиме. Яблочный Спас — распространенное в народе название важного церковного праздника, именуемого Преображение Господня.

Яблочный Спас: история праздника. Праздник Преображения Господня также называли Яблочный Спас, Праздник первых плодов, Горохов день, Вторая встреча осени, Первые осенины, Осенины.Детям о празднике яблочный спас

Преображение Господне в православной церкви называют еще Спасом на горе. 19 августа — ровно за 40 дней до распятия Христа, Иисус и три его ученика поднялись на гору Фавор.

Когда Иисус начал молиться, его лицо вдруг осветил неземной свет, а одежды превратились в белоснежные. Так Иисус Христос преобразился на глазах у Петра, Иоанна и Иакова, открыв им свое предназначение.

В этот миг будущий Спаситель узнал, что ему предопределено во имя людей умереть мученической смертью на кресте, а потом воскреснуть. Христос строго-настрого запретил своим ученикам рассказывать об этом чудесном событии.

Вернувшись к людям, сын Господа Бога велел собирать яблоки, чтобы Отец мог освятить их. Отмечать праздник начали в IV веке, после того, как на горе Фавор был открыт храм, прославляющий Преображение Господне.

В Израиле и Греции день Преображения Господнего приходился на пору созревания винограда. Христиане приносили ароматные гроздья в храм — для благословения и в знак благодарности Богу. В странах, где виноград не растет, например, в Украине, вместо него стали освящать яблоки.

Яблочный Спас: традиции. «Первые осенины» — значит встреча осени. Лето шло на убыль, крестьяне собирали урожай в полях и садах. В храмы несли для благословения яблоки. Над ними священник читал специальную молитву — «На освящение начаток овощей (плодов)».

После этого верующим разрешалось употреблять в пищу яблоки и другие фрукты из нового урожая. Особенно строго в древние времена относились к запрету родители, потерявшие детей. Считалось, что если отказываться от лакомства плодами, то на том свете умерших детишек угощают гостинцами и золотыми яблочками.

Набожные люди утверждают, что яблоки в этот день обладают особой волшебной силой, и кушанье ими помогает осуществлять загаданные желания.

Детям о празднике яблочный спас

В этот праздник хозяйки пекли яблочные пироги, варили варенье. На угощение приглашали родных и знакомых. Была традиция угощать нищих — во славу Божию.

Если кто-то отказывался исполнить это доброе дело, его всячески порицали: «А не дай, Боже, иметь с ними дела! Забыл он старого и сирого, не уделил им от своего богатства и малого добра, не призрел своим добром хворого и бедного!». Также на Яблочный Спас пели песни, провожали солнце в поле.

Яблочный Спас всегда обозначал начало осени и поэтому до этой даты нужно было успеть убрать урожай пшеницы и заготовить лекарственные травы.

Гадания на Яблочный Спас. В этот день девушки обязательно пытались узнать свое будущее. Одним из самых распространенных гаданий было гадание на яблочной кожуре.

Читайте также:  Сказка про деревья для детей дошкольников

Если лента вдруг обрывалась, то это означало, что в ближайший год замужества не будет.

А если получалось срезать аккуратно всю кожуру с яблока длинной лентой, то девушка левой рукой бросала ее через плечо и в получившемся узоре пыталась рассмотреть имя или инициалы будущего мужа.

Если какое-то яблоко поклевали птицы, значит, мужчина, чье имя на нем написано, не способен на серьезные отношения. В том случае, если за ночь птицы склевали большую часть фрукта, то у вас может появиться соперница. Если яблоко исчезло оттуда, куда его клали на ночь, значит с этим человеком вам быть вместе не судьба.

  • Народные поговорки и приметы на Яблочный Спас:
  • — Сухой день предвещает сухую осень, мокрый — мокрую, а ясный — суровую зиму.
  • — До Второго Спаса не едят никаких плодов, кроме огурцов.
  • — Кто когда хочет улететь, а журавль к Спасу.
  • — Когда ешь первое яблочко, «что надумано — сбудется, что сбудется — не минуется».
  • — Со Второго Спаса засевай озими.
  • iStock/Global Images Ukraine

Источник: https://file.liga.net/holidays/yablochnyy_spas

Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый — история, традиции, приметы

Детям о празднике яблочный спас

  • В последний месяц лета, православные верующие отмечают три крупных праздника, три Спаса — Медовый, Яблочный и Хлебный (Ореховый).
  • Медовый Спас
  • Самый первый Спас августа неизменно отмечается 14 августа и совпадает с началом Успенского поста.
  • В основе первого Спаса — праздник с длинным названием — Присхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня.

Традиция отмечать его пришла к нам из Константинополя — именно здесь хранилась часть креста, на котором был распят Иисус. Раз в году реликвию выносили из храма и шли с ней крестным ходом по столице «для освящения мест и отвращения болезней». Позже такие процессии распространились и на Руси, только наши предки носили самый обычный крест.

Прошло время – и к празднику Креста Господня присоединилось новое торжество. А началось всё с чуда…

В 1164 году  совершенно независимо и на значительном расстоянии друг от друга византийский император Мануил и русский князь Андрей Боголюбский разгромили  врагов.  И было обоим победителям одно и то же знамение: от креста Христова, иконы Владимирской Богоматери и образа Спаса, находившихся среди войска, исходило сияние.

Мануил и Андрей отправили друг другу сообщения о своей славной победе и поразительном зрелище. Каково же было их изумление, когда выяснилось, что чудо ниспослано было сразу обоим! В честь этого великого события и была установлена дата первого Спаса. Вскоре два торжества — праздник Креста Господня и Спаса — слились воедино.

Первый Спас имеет он несколько  названий:  Спас на воде, Мокрый, или  Медовый. В храме в этот день положено освящать воду, мёд и мак, верующие причащаются.

14 августа 988 года (1 августа по старому стилю) отмечают как день начала Крещения Руси. С тех пор по традиции в это время чистились старые колодцы или освящались новые, затем совершался крестный ход на реки, пруды, озёра для освящения воды. После этого уже купались сами и купали скотину, чтобы  смыть грехи и быть  здоровее.

Этот Спас ещё называется Медовым из-за того, что к этому дню в ульях соты уже наполнены свежим мёдом и пора приступать к сбору. Только с медового Спаса разрешено было есть освящённый церковью мёд.

Говорят, даже сам воздух в день Первого Спаса пропитывается медовым ароматом. Ведь Первый Спас — медовый, это праздник пчеловодов. Лишь после освящения первый мед готов к употреблению. Россияне издавна уважали мед, ведь он — один из самых полезных и вкусных продуктов. По легенде, медовый напиток излечил от паралича самого Илью Муромца.

Часть меда обязательно оставлялась в церкви, часть шла на угощение нищим, а также разносилась по домам бедных соседей.

С этого дня пчеловоды начинали собирать мед из переполненных ульев. Затем лакомство несли в церковь, чтобы освятить, только после этого пробовали мед и угощали им близких. Отсюда берет начало первое, самое известное название Спаса — Медовый.

К 14 августа начинались сборы мака, из которого делались различные угощения для праздничного стола. Так Спас получил свое второе название — Маковый, или Маковей. Маковый Спас народная традиция связала с церковным днем поминания семи ветхозаветных мучеников Маккавеев.

В этот день просили Господа и святых о хорошем урожае и неголодной зиме. Освящали воду в источниках и собирали травы для оберегов.

Отмечался Спас скромно, ведь к началу августа еще полным ходом шли работы, связанные со сбором урожая – и времени для пышного праздника не было. После тяжелого трудового дня устраивались торжества, сопровождавшиеся танцами и песнями, а на столе стояли угощения с медом и маком, а также медовуха.

Яблочный Спас

Праздник урожая, который ежегодно отмечается 19 августа, приурочен к большой церковной дате — Преображению Господню.

Согласно поверью, природа с этого дня поворачивалась к осени и отворачивалось от лета. Земля преображалась и давала людям новый урожай плодов. Яблоки, собранные в конце лета, несли в церковь, чтобы освятить, а после приготовить из них постные угощения.

В этот праздник — день Преображения Господня — прославляется объединение божественного и человеческого начала в лице Иисуса Христа. По легенде, для поддержания веры в учениках Своих, когда они увидят Его страдания, Иисус Христос показал им Свой божественный лик.

Незадолго до распятия Иисус Христос взошел на высокую гору с тремя учениками: Иаковом, Петром и Иоанном, чтобы помолиться. Вдруг они увидели, что Иисус как будто преобразился: лицо Его воссияло как солнце, а одежды стали белоснежными. Тогда же явились им два пророка, Илия и Моисей, и вели беседу с Ним о том, что Его ждёт. Необычайной радостью при этом наполнились сердца учеников.

С тех пор 19 августа в христианские храмы идут на божественную литургию люди, одетые в белое — это цвет Преображения.

Яблочный Спас – это символ преображения природы перед наступлением осени. Считается, что с середины августа ночи становятся холодными. По народным приметам, яблоки заканчивают созревать только ко дню Спаса — до тех пор собирать можно только падалицу, а верующие люди совсем не едят яблок до этого дня.

Существует поверье, что, если родители до Второго Спаса не съедят яблочка, на том свете их детям будут раздавать гостинцы (в том числе и райские яблочки). А если родители ели яблоки — то нет. Потому большинство родителей, дети которых умерли, считают большим грехом есть яблоки до 19 августа. А с этого дня можно срывать разные фрукты нового урожая, в том числе яблоки.

Вообще, собирают плоды для того, чтобы освятить: в России это яблоки, а первые христиане традиционно к алтарю приносили виноград.

В деревнях принято варить яблочное варенье, печь пироги с яблоками и угощать ими всех соседей и знакомых. Считается, что яблоки, освящённые в Преображение, имеют особую силу: люди, откусывая и проглатывая первый кусочек, загадывали желания — считалось, что они обязательно сбудутся.

Про Яблочный Спас ещё говорят — «первые осенины», то есть знамение осени. Этот праздник — напоминание о духовном преображении каждого из нас.

Ранее принято было после церковной службы раздавать освященные яблоки всем присутствующим на ней. Передавали их домой для больных и немощных, угощали всех юродивых и бездомных, отдавали нищим и обездоленным.

По преданию, две птицы прилетают к яблоне из райского сада: Алконост и Сирин, птица радости и птица печали. Сирин-птица первой начинает летать к яблоне и клевать яблоки, взмахивая крыльями, покрытыми мёртвой росой.

Поэтому тому, кто сорвёт  яблоко раньше срока, может попасться именно такое, на которое попала та роса. Алконост-птица прилетает ко дню Спаса, стряхивает со своих крыльев живую росу.

И все яблоки на деревьях с этого дня преображаются, становятся  целительными, в них, по преданию, появляется живительная сила.

Как видим, религиозные традиции тесно переплелись в нем с языческими обрядами. Этим праздником условно проводится черта между летним сезоном и осенью, щедрой на дары и приносящей с собой преображение природы. Название праздника произошло от имени Спасителя, ценой своей жизни принесшего людям, уверовавшим в него, надежду на вечную жизнь и благодать прощения.

Часть освященных яблок в этот день несли на кладбище и клали на могилы умершим родственникам и близким людям. Освящали также хлебные колосья, которые от этого хорошо хранились до следующего года.

Девушки, заговаривали яблоки, чтобы в этом году выйти замуж и стать счастливыми. Вкушая плоды, они загадывали жениха, приговаривая: «Что загадано — то надумано! Что надумано — то сбудется! Что сбудется — не минуется!».

  1. Несмотря на то что работы в полях еще продолжались, Яблочный Спас особо почитался, поэтому устраивались народные гуляния с песнями и плясками.
  2. Третий спас в августе
  3. Третий Спас августа, который в народе называют Хлебным, или Ореховым.

Праздник отмечают  29 августа. Считалось, что к этому дню поспевала лещина (ее собирали в лесу и тоже святили в церквях), а  также пекли первый хлеб из зерна нового урожая.

С 29 августа разрешено было есть орехи этого года. Считалось, что самый первый сбор лесных орехов необходимо освятить в церкви и раздать страждущим и неимущим, чтобы обрести благодать и здоровье в будущем.

 Хлебным называется Спас потому, что накануне праздновалось Успение Пресвятой Богородицы, а с ним заканчивали жать хлеб. В этот день пироги пекли только из новой муки.

Существует также церковное название — Спас Нерукотворного образа Христа Спасителя.

В православной традиции эта история связана с больным царем Эдессы Авгарием и посещением его Фаддеем после того, как посланный им художник не сумел изобразить Христа.

Тогда Христос умыл лицо, отер его платом, на котором остался отпечаток, и вручил его художнику. Этот нерукотворный образ впоследствии не раз творил чудеса, исцелял людей, пока не был утерян в ходе четвертого Крестового похода.

Как следует из названий, главные блюда в этот праздник – свежеиспеченный  хлеб  из муки нового урожая и орехи. Хлеб подавали на праздничный стол и угощали им близких людей и соседей. Первым хлеб должен был попробовать самый старший мужчина в семье.

На третий Спас люди шли в лес собирать орехи, после весь собранный урожай высыпали на холст, а рядом стелили скатерть, на которой были угощения. Праздник отмечался на природе в большом кругу гостей.

В этот праздник торговали холстами и полотнами. Заканчивался один из самых строгих постов, Успенский, во время которого даже постное масло можно было есть только по выходным  и который соблюдали с 14 по 28 августа. Но и это не в тягость, ведь разрешалось есть ягоды, фрукты, грибы.

По материалам сайтов Dailyhoro и «Алые паруса»

____________________

Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Источник: https://big-rostov.ru/eto-interesno/tri-spasa-v-avguste-medovyj-yablochnyj-orexovyj-istoriya-tradicii-primety/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector